コンボクッカーで煮物♪

karikarihidekich

2011年02月21日 22:23

我が家のコンボクッカーが頑張ってくれております^^



何をグツグツしてくれているかというと・・・



枕崎産かつおのなまり節!!!

かつおのなまり節って全国的にあるのかなぁ??

しょうゆ味とみそ味があって、うまい♪
お刺身感覚でお醤油で食べたり、ほぐしてツナ感覚でサラダに入れたり・・・(ってツナなんですが)

母に金沢土産のがんもをもらったので、がんもと、大根、なまり節で煮物に・・・。



大根を先にダシ昆布でグツグツ♪

柔らかく煮えたらなまり節投入♪

そして主役級のがんもちゃん♪



なまり節からもうまみ成分たっぷりのダシがでるので、薄口しょうゆで味をつけておしまい!!!

やさしいお味の煮物ができました*^^*
がんもには栗や生麩、アタシの大好物ぎんなんも入ってるぅぅぅ!!!

うまかった♥^^♥
とほっこりしてると・・・



本日出番なしのスキレットがポツン・・・。

あっ・・・