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Posted by naturum at

2011年08月08日

オメデトウ\(^▽^)/

今日はダンナさんの誕生日です。

リクエストのスペアリブをスキレットでヾ(=^▽^=)ノ



焦げた・・・Σ( ̄ロ ̄lll)

レシピは、ママ友伝授の味をすべて

THE テキトウ

という名の分量でアレンジ。

1時間ほどで出来上がりです。



どの角度から見ても、焦げたブリ照りにしか見えない・・・。

ワンプレートの小皿には、エビとソラマメのマリネです(*゚▽゚*)

ダンナさんに写真を頼んだら、一皿分だけご丁寧に撮影してくださり・・・なんとも寂しい食卓に見えます。

まっ、とにかくオメデトウ!!!

ちなみに・・・

スキレットの後ろに写っているお鍋はコチラです(*´ェ`*)ポッ



いつも良くしてくださる大好きな雑貨屋さんで一目ぼれ。

アイボリーに優しい色で描かれたイラスト:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・

チョットだけアンティークのル・クルーゼです。

このお鍋でクラムチャウダーも美味しくできました。
アリガトネ((((((*´Θ`)チュ-

・・・しかし、スペアリブとクラムチャウダーは重かった(TwT。)

ありがとう太田胃散。いい薬です・・・。  


Posted by karikarihidekich at 22:55Comments(0)

2011年08月02日

教訓・・・

あっという間に8月。

そういえば・・・キャンプしたんだった ε-(´・`) フー

と遠い記憶になってしまいましたが、
海の日に行ったんでした・・・台風が近づいてるよ!!ってのに。

子ども達の夏風邪がすっかりアタシのモノとなり、調子が戻らないまま強行。

場所は前回の女子キャンで満喫した、森のかわなべです。

なんとか設営を終えたころは

暑いのか寒いのかわからない状態・・・(T△T)

取りあえず、薬飲んで寝てみる。

だけど・・・お楽しみの夕食準備してないのにドンドン暗くなっていく。



ひと踏ん張りして夕食準備です!!

ちなみに台風が近づいているので結構風が強い。
前々回のG.Wキャンプで突風にタープはぎ取られた経験を活かして、今回は半分を地面にペグダウンする
ワンサイドオープンスタイルにしてみました。

この画像のアタシは全く生気がありません |||-_|||


気を取り直して・・・

今夜のメインはローストチキンです (=v=)♪

言わずと知れたご馳走ですが、初挑戦です。



鶏丸ごとなんて具合の悪いアタシには入手する気はサラサラないので、特売の鶏モモで。
パリッと焼き目をつけて、野菜を入れて、じっくり待つこと50分・・・。



完成!!!!

すっかり暗くなりましたが、楽しい夕食の始まりです O(≧▽≦)O ワーイ♪


今夜のメニューは

*ローストチキン
*クリームパスタ
*アサリのワイン蒸し
*バーニャカウダ
*もはや、ど定番のあぶりマグロのカルパッチョサラダ
*ガーリックトースト

子ども達はあっという間に食べつくして、あっという間に就寝 (^-ω-^)Zzz..

アタシとダンナさんは刻々と強まる風雨にアタフタ ΣΣ┏(|||`□´|||;;)┓

翌朝・・・。

暴風雨のなか撤収。

具合の悪い人+暴風雨=寝込む

当然の結果ですね イヤン(*ノ∇)ゝ

ということで、教訓。

具合が悪い時と、台風接近の時はキャンプしない強い自分を持つ 


ヾ(。`Д´。)ノ彡ダメッ!ゼッタイ!  


Posted by karikarihidekich at 19:39Comments(0)